Dezember 2006 bis Februar 2007 - Cartagena & die San Blas Inseln
Brezn backen - auch in Kuna Yala
Nicht, dass wir immer nur dann auf die Idee kommen, wenn wir bei Indianern sind. Nein, dieses Mal war Brezn-Time, da wir noch Leberkäs' aus Cartagena hatten. Volker bestand darauf, dass es dazu Kartoffelsalat und Brezn gibt. Zu diesem Festschmaus gab es das letzte Weissbier, das Gaby ihm nach Malaga mitbrachte. Nachdem wir den Teig etwas modifiziert haben, klappt das mit dem Formen richtig gut!